Odpowiednia ekspozycja ciast ma znaczący wpływ na ich odbiór przez klientów. Jeżeli wydają się one atrakcyjne, osoby chętniej decydują się na zakup danego towaru. Choć ta zasada wydaje się banalna, z całą pewnością można wykorzystywać ją w gastronomii. Nie ma bardziej przyciągającej wzrok rzeczy, niż błyszczące ciasta, drożdżówki oraz udekorowane torty. Witryny ciastkowe stanowią więc jeden z najważniejszych elementów wyposażenia wnętrza cukierni, który pozwala wyeksponować towar. Jak efektownie wyeksponować ciasta w cukierni?
Cechy dobrych witryn ciastkowych
Klienci odwiedzający cukiernię, bardzo często kierują się od razu w stronę lady, aby zobaczyć oferowane produkty. Witryny ciastkowe pozwalają zaprezentować klientom oferowany towar w jak najbardziej efektowny sposób. Jest to niezwykle ważne, ponieważ właśnie estetyka oraz sposób „podania” to czynniki wpływające na szybką sprzedaż. Nie sprzedamy nawet najlepszego produktu, jeśli dobrze go nie zaprezentujemy.
Ekspozycja ciast w cukierni jest umożliwiona dzięki precyzyjnym witrynom chłodniczym, o odpowiednim oświetleniu oraz designie. Warto decydować się na urządzenia o minimalnym, prostym sposobie wykończenia. Czarna lub srebrna kolorystyka profili idealnie będzie pasować do każdego wnętrza, nadając mu przy tym szyk oraz elegancki wygląd, a przy tym skupiając uwagę na bohaterze wnętrza – ciastom.
Ważną rolę stanowi także oświetlenie witryn. Oświetlenie w górnej części będzie doświetlać zawartość umieszczonych na górnej oraz dolnej półce przedmiotów. Z perspektywy kupującego odgrywa ono kluczową rolę – ciepła barwa oświetlenia podkreśla wizualne walory słodkości. Świetlówki LED bardzo skutecznie będą eksponować towar przy równoczesnym oszczędzaniu energii. Istotnym aspektem jest także dowolna konfiguracja witryn. Daje to swobodę w ustawianiu półek i komór w taki sposób, aby dostosować je do rozmiarów oferowanego asortymentu i wyeksponować go w odpowiedni sposób.
Takie urządzenia posiadają również systemy, które odpowiednio wbudowane zadbają o to, aby w środku nie było żadnych nieestetycznych kropel wody. Witryna cukiernicza to również urządzenie, które gwarantuje odpowiednią temperaturę, wpływającą na poprawne przechowywanie żywności.
Dlaczego warto decydować się na zakup witryny ciastkowej?
Odpowiedni dobór witryny ciastkowej pozwala w efektowny sposób wyeksponować oraz zaprezentować wypieki. Witryna stanowi więc najważniejszy element wystroju, który przyczynia się równocześnie do zwiększenia obrotu sklepu. Poza swoją funkcjonalnością mebel powinien przede wszystkim pasować do wnętrza, ponieważ to właśnie spójna, harmonijna całość, dobrane dodatki, kolorystka oraz design decydują o postrzeganiu danego miejsca.
Jak mówi pracownik sklepu MK KOMI oferującego sprzedaż witryn ciastkowych do cukierni: „Aby wyroby cukiernicze szybko się sprzedawały, muszą się pięknie i zachęcająco prezentować. Witryna ciastkowa poza świetnym designem i eleganckim wykończeniem, umożliwia również przechowywanie towaru w odpowiednich warunkach chłodniczych. Decydując się na zakup witryny, warto spojrzeć na ten element oczami klienta”.
Dokonując wyboru zakupu witryny ciastowej do cukierni, zaleca się z oferty jedynie renomowanych sklepów. Precyzyjny sprzęt wyposażenia cukierni oraz doświadczeni, wykwalifikowani pracownicy to pierwszy krok do sukcesu.
